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アレンジ王子と八乙女光るのアレンジ炊込みご飯レシピ!ヒルナンデス

写真 2014-11-19 12 32 45ヒルナンデス!11月18日放送

アレンジ王子こと、有坂翔太さんと八乙女光さん

アイディア炊き込みご飯レシピ

を紹介します。

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アレンジ王子 中華風炊き込みご飯

写真 2014-11-19 12 32 25

材料

 

  • 米 2合
  • 水 350ml
  • ザーサイ 100g
  • 市販のチャーシュー 80g
  • しめじ 70g
  • 白髪ネギ 1/2本
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1

作り方

 

  1. ザーサイを水に2分つけて塩抜きをする
  2. 洗ったお米に水を入れザーサイも投入する
  3. 鶏がらスープとしめじチャーシューを薄切りのそのまま入れる(炊いた後でほぐれるため)
  4. 炊飯器のスイッチON!
  5. お茶碗に盛り、白髪ネギをトッピングして完成!!

ポイント

  • ザーサイから程良い塩分が溶け出す
  • 蜂蜜がザーサイの塩分の角を取ってくれるのでまろやかに仕上がります

八乙女光 ドリア風炊き込みご飯

写真 2014-11-19 12 31 57

材料

  • 米 2合
  • 水 300ml
  • ミートソース 200g
  • チーズ 60g
  • なす 2本
  • 中濃ソース 大さじ1

作り方

  1. なすを乱切りにする
  2. 洗ったお米に水とミートソース ナス 中濃ソースを入れる
  3. チーズをのせて炊飯器のスイッチをON!
  4. 炊きあがったらよく混ぜて完成‼︎

ポイント

中濃ソースで甘みとコクをプラス

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アレンジ王子エスニック炊き込みご飯

写真 2014-11-19 12 31 26

材料

  • お米 2合
  • ジャスミン茶 350ml
  • 鶏肉むね肉 1枚150g
  • おろし生姜 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 醤油 大さじ11/2
  • ごま油 小さじ1
  • ピーナツ 5粒

作り方

  1. 鶏むね肉に塩胡椒をまぶして、おろし生姜をすりこむ
  2. お米にジャスミン茶と鶏ガラスープと鶏むね肉(切らずに)を入れる
  3. 炊飯器のスイッチON!
  4. 炊飯器から鶏むね肉を取り出しほぐす
  5. 解した鶏肉を炊飯器に戻して混ぜこむ
  6. はちみつ レモン汁 醤油 ごま油を混ぜてタレを作る
  7. お茶碗に盛り付けてタレをかけ刻んだピーナッツをのせて完成

八乙女光 ふろふき大根風炊き込みご飯

写真 2014-11-19 12 34 12

材料

  • 米 2合
  • 水 300ml
  • 大根(輪切り) 1cm×3枚
  • サバの味噌煮缶 200g
  • 味噌汁の素 (フリーズドライ)1食分
  • カボス 適量
  • 三つ葉 適量

作り方

    1. 洗ったお米に水を加え味噌汁の素を入れて溶かす
    2. 大根を1センチ幅の輪切りにして炊飯器に入れる
    3. 大根の上に鯖の味噌煮間を置く
    4. 炊飯器のスイッチをON!
    5. 大根をしゃもじで刻混ぜて、お茶碗に盛る
    6. カボスと三つ葉を乗せて完成‼︎

 

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